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健康補助食品規格基準集を全面改訂


[2009/03/06]

(財)日本健康・栄養食品協会(東京都新宿区、林裕造理事長)は2009年3月6日付で健康補助食品規格規準集の全面改訂を行った。

主な改訂点は以下。

(1)規格基準集を「A 品質規格基準」、「B 製造・加工等の基準」、「C 表示・広告基準」、「D共通試験方法一覧」の4部構成とした。

(2)「A 品質規格基準」について、次のとおり見直しを行った。
・全食品にわたり「適用範囲」、「定義」の表現及び「製品規格」、「原材料規格」の項目、並び順及び表現を統一、並びに「試験方法」を最新版にした。
・オタネニンジン根食品、キトサン食品、グルコサミン食品、植物発酵食品、植物発酵エキス飲料、大豆イソフラボン食品、乳酸菌(生菌)利用食品、プロポリス食品、マンネンタケ(霊芝)食品、緑茶エキス食品について、内容の一部を改正した。
・「B 製造・加工等の基準」、「C 表示・広告基準」の内容及び項目を見直した。
・共通する項目の試験方法一覧を作成し、「D 共通試験方法」とした。

(3)加除式のファイルとして規格基準集の装丁・体裁及び掲載順を改めた。

(4)検索しやすいように、本書のCD−ROMを作成した。
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日本健康・栄養食品協会健康補助食品規格規準集
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