健康美容NEWSモバイル
健康美容ニュース

国産の飲みやすい豆乳新発売


[2008/08/28]
国産の飲みやすい豆乳新発売
マルサンアイ(株) (本社愛知県岡崎市、下村釟爾社長)は、9月1日より「国産大豆の豆乳」を新発売する。一般量販店などで販売する。売上目標は年間3万6,000ケース。 同製品は、宮城県の農業研究センターとの共同研究で開発した大豆「きぬさやか」を使用した豆乳飲料。きぬさやかは、栄養成分はそのままに、大豆の青臭さの原因となるリポキシゲナーゼと渋みの原因となるサポニンの一種がない品種で、「絹のようななめらかさ」と「スッキリして爽やかな味わい」が特徴となっている。 きぬさやかはさらに、それを原料とする大豆加工食品に関して、(独)農業・生物系特定産業技術研究機構 東北農業研究センターと同社ほかの共同で特許を取得している。同社では、同製品で大豆くささを求める傾向のヘビーユーザーではなく、その飲みやすさを訴求し「より安心安全を求める健康志向者、乳アレルギーのある方など、潜在的な豆乳ユーザーの掘り起こしを目指す」としている。 1本(200ml)あたりのカロリーは109kcal。 また、豆乳飲料として「あずき」も9月9日より新発売。懐かしいあずき味で1本(200ml)に200mgのコラーゲンを配合する。大豆はアメリカ産白目大豆であずきは国産。売上目標は年間6万ケース。税別の参考価格は「国産大豆の豆乳」が105円。「あずき」が90円。
つぶやく
関連ニュース
セ製造現場の知能化を加速 IoTサービス基盤「i-BELT」を立ち上げ/オムロン
セ医薬部外品「肌美精 ビューティーケアマスク(ニキビ)」新発売/クラシエホームプロダクツ
セ宇宙日本食「米菓(柿の種ピーナッツ入り)」としてJAXAから認証/亀田製菓
ソ今週のアクセスランキング
1.制限食により幼児のADHD症状が軽減
2.「虫よけ商品」販売業者4社に対する景品表示法に基づく措置命令/消費者庁
3.便通を改善する特定保健用食品の粉末緑茶が新発売
4.化粧水と乳液のうるおいを1本にした薬用化粧液を発売/カネボウ化粧品
5.赤い服を着た男性は攻撃的だとみられやすい可能性
<jュース検索
新着 | 健康美容 | 海外ニュース | プレスリリース | 行政ニュース
 

健康美容NEWSモバイルTOP

【健康美容EXPO PC版】

健康美容EXPO 事務局

会社概要  利用規約  個人情報保護ポリシー

お問合わせ

Copyright(c)2007-2017 All Rights Reserved.
健康美容EXPO