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青森県らが都内でプロテオグリカンフォーラムを開催


[2018/03/19]

機能性素材、プロテオグリカン(PG)のフォーラムがさきごろ、都内で開催された。青森県と(公財)21あおもり産業総合支援センターが主催した。

青森県らが都内でプロテオグリカンフォーラムを開催

まず、21あおもり産業総合支援センターの阿部氏が、新たな機能性素材として、一躍注目を集めるまでに成長したPGのこれまでの事業成果を報告。続いて、弘前大学、青森県産業技術センターがそれぞれ、PG研究の成果や最新情報を解説した。

後半では、スマイル・ジャパンが機能性食品制度に対応した商品開発事例を公開。さらにPGのトップサプライヤー、一丸ファルコスが、化粧品および健康食品素材としてのポテンシャルをデータを交え、解説した。

最後に、あおもりPG推進協議会の取り組みについて報告が行われ、現在、会員数が90(企業83、支援団体7)、ブランド認証マークについては、154商品(食品65、化粧品89)が活用していることが明かされた。

また、同マークを現在、米韓中など世界9か国に商標登録出願中であるとし、その活用メリットをアピールした。

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