健康美容NEWSモバイル
健康美容ニュース

鈴廣蒲鉾本店「魚肉たんぱく研究所 / 魚肉ペプチドの機能性」に関する第一回目の研究成果報告


[2007/11/09]
(株)鈴廣蒲鉾本店(本社神奈川県小田原市、鈴木博晶社長)「魚肉たんぱく研究所」は9日、都内で魚肉からつくられる"魚肉ペプチド"の機能性について、第一回目の研究成果の報告を行った。 はじめに同研究所の植木暢彦氏が「魚肉ペプチドFP20の機能性」について報告。活性酸素を除去する抗酸化活性に関し、DPHH法、ヒドロキシラジカル法、次亜塩素酸ラジカル法のそれぞれで測定した結果、"魚肉ペプチドFP20"の抗酸化活性がいずれの場合も"大豆ペプチド"、"乳ペプチド"に比べ高い抗酸化活性を示したことを明らかにした。さらに血圧上昇を抑制するACE阻害活性に関しても"魚肉ペプチドFP20"が他のペプチドよりも7倍以上高い数値を示した(図)ことを報告した。 続いて関西大学 化学生命工学部・准教授の福永健治氏が「魚肉ペプチドの癌発生・進行抑制効果」をリポート。発癌剤を投与した実験用ラットを使った実験で"魚肉ペプチド"の摂取により、大腸癌の兆候となる大腸癌前癌病変の発現抑制、大腸癌進行および悪性化の抑制、移植癌の増殖抑制など、癌の発生・進行抑制に効果が見られたことを明らかにした。 最後に神奈川歯科大学 生体管理医学講座薬理学分野教授の李昌一氏が「魚肉ペプチドの認知症の発症・増悪抑制効果に関して」と題し、研究報告。老化促進マウスを用い、ESR(電子スピン共鳴)法により、"魚肉ペプチド"の影響を解析。その結果、アルツハイマー症の発症などに関係する血液内のβアミロイド蛋白が、魚肉ペプチド摂取群でコントロール群との比較において有意にその減少が認められたという。 さまざまな知見が報告される"魚肉ペプチド"を主原料としたサプリメントを同社のグループ会社である(株)マリンサプリは、自社ネットショップ限定で販売。現在、粉末タイプの「さっとタンパク」、錠剤タイプの「サカナのちから」を展開する。さらに12月からは梅フレイバーを加えた錠剤タイプ「フィッシュアミノパワー」を卸売り用に新発売する。
鈴廣蒲鉾本店「魚肉たんぱく研究所 / 魚肉ペプチドの機能性」に関する第一回目の研究成果報告
つぶやく
関連ニュース
セ製造現場の知能化を加速 IoTサービス基盤「i-BELT」を立ち上げ/オムロン
セ医薬部外品「肌美精 ビューティーケアマスク(ニキビ)」新発売/クラシエホームプロダクツ
セ宇宙日本食「米菓(柿の種ピーナッツ入り)」としてJAXAから認証/亀田製菓
ソ今週のアクセスランキング
1.化粧品等の連鎖販売取引契約企業に業務一部停止命令/東京都
2.製薬業界向け、医薬品等申請書作成・支援サービス「OpenTrusty(TM)」を開発 /日本ユニシス
3.下請法違反でセブン-イレブンに勧告/公正取引委員会
4.合同会社アサヒ食品に対する景品表示法に基づく措置命令について/消費者庁
5.日本サプリメント株式会社に対する景品表示法に基づく措置命令について/消費者庁
<jュース検索
新着 | 健康美容 | 海外ニュース | プレスリリース | 行政ニュース
 

健康美容NEWSモバイルTOP

【健康美容EXPO PC版】

健康美容EXPO 事務局

会社概要  利用規約  個人情報保護ポリシー

お問合わせ

Copyright(c)2007-2017 All Rights Reserved.
健康美容EXPO