イベント情報

第22回健康食品フォーラム


テーマ:健康と食品機能の総合将来戦略
日時:平成23年2月8日(火)13時00分〜17時00分  【受付開始 12時30分〜】
会場 新霞が関ビル1階 全社協・灘尾ホール
〒100-8980 東京都千代田区霞が関3-3-2 TEL.03-3580-0988
<講演内容等>
基調講演
清水 俊雄(名古屋文理大学 健康生活学部フードビジネス学科 教授、フレスコ・ジャパン 代表取締役)
「「食品機能と健康ビジョン研究会」報告〜国家プロジェクトと健康表示制度に関する提言〜」
(国家プロジェクトの提言)
武田 英二(徳島大学大学院ヘルスバイオサイエンス研究部 生体システム栄養科学部門医療栄養科学講座 臨床栄養学分野 教授)
「臨床栄養からみた機能性食品の現状と展望」
渡辺 恭良 (独立行政法人理化学研究所 分子イメージング科学研究センター センター長、大阪市立大学大学院医学研究科 教授)
「分子イメージングの機能性食品への応用研究(仮)」
阿部 啓子(東京大学大学院 農学生命科学研究科 応用生命化学専攻 教授)
「食品機能性・安全性評価のためのニュートリゲノミクス(仮)」

 [パネルディスカッション]
  司会/矢澤 一良 (東京海洋大学大学院教授)

【敬称略】(演者は変更される場合がありますのでご承知おきください。)

応募方法 聴講ご希望の方は、社福協のHP(http://www.shafuku.jp/forum_holding/index.php)よりメールにてお申し込み下さい。1月上旬よりお申込み受付開始予定です。先着350名様を無料でご招待いたします。なお、ご招待者には後日招待状を発送させていただきます。
後援(予定):厚生労働省・農林水産省・文部科学省・消費者庁
主催:
(お問合せ) 財団法人 医療経済研究・社会保険福祉協会
〒105-0003東京都港区西新橋1-5-11 第11東洋海事ビル4F
健康食品フォーラム事務局
TEL 03-3595-1555 FAX 03-3595-1559
 

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