株式会社素材機能研究所

クロマニン®とは、黒大豆の種皮（外皮の黒い部分）だけから抽出した粉末状の 機能性食品原料です。色は暗赤紫色で、水溶性と発色性に優れ、健康食品や飲料など 幅広く利用されています。 400年以上前の中国の薬物書「本草網目（ほんぞうこうもく）」によると、 「大豆には、黒、黄、褐、青、白色の五色あるが薬として利用されるのは 黒大豆だけであり、さまざまな健康パワーを持つ」とされています。 また、日本では、お正月の御節料理など特別な時には欠かせない食べ物になっています。 クロマ

ポリコサノールとは、炭素の数が24〜34個の高級飽和一価アルコールです。 その中でも炭素数が28個のオクタコサノールが最も高い活性を持っているため、 オクタコサノール含有率がとても重要です。 ≪生理活性≫ ・持久力、精力アップ

大豆の胚芽に含まれている植物の色素成分であるフラボノイドの一種。 豆腐や納豆などの大豆食品をよくとる日本人にとっては、日頃からなじみの深い成分です。 大豆イソフラボンは、天然の植物にのみ存在するフラボノイドの仲間で、 とくに大豆胚芽に

クロマニン®とは、黒大豆の種皮（外皮の黒い部分）だけから抽出した粉末状の 機能性食品原料です。色は暗赤紫色で、水溶性と発色性に優れ、健康食品や飲料など 幅広く利用されています。 400年以上前の中国の薬物書「本草網目（ほん