ウィルファーム株式会社

無農薬のにんにくを使用、1ヶ月長期熟成した100％純粋な黒にんにく粉末です。 普通のにんにくより水溶性硫黄化合物が増え、にんにく特有の揮発性のにおいが消え、抗酸化力が格段に高まります。その結果、滋養強壮はもとより、肝機能強化、血流改善

青パパイヤの新鮮な液汁には高いパパイン力価があり、これがパパイヤを甘くおいしい果実に熟成させる大きな役割を果たしています。 ただし、この液汁は空気に触れると急激に活性が衰えてしまうので、通常の食肉軟化剤や洗剤に使用されるパパインはシアン化水素などの化学薬品を大量に使用してパパイン酵素を固定化したものです。よって、そのような劇薬である化学薬品を使用しない、一般食品のパパイヤ粉末などはパパイン酵素の力はほとんど残っておらず、一般的に宣伝されるパパイヤ粉末を食べてそのプロテアーゼ活性で余分なたん

特殊な製法で単細胞化された、たまねぎシングルセルはたまねぎの持つすべての栄養成分を細胞の中に閉じ込めたまま粉末化しました。 色、臭い、味は細胞が生きたまま長期間保存され、ケルセチンや硫黄化合物などの機能成分も細胞に入ったまま小腸まで届きそこで吸収されることが確認されています。これは天然のマイクロカプセルが演出するまさにドラッグデリバリーシステムで、少量の摂取で抜群の体内利用率が実現されます。驚くことにこの粉末は再度栄養分を与えておくと自然に発芽してまたタマネギに戻るのです。まさに生きたまま