株式会社ＡＤＥＫＡ

黒酵母が作り出すβ-グルカンは、環境の変化(乾燥)や外敵から身を守る役割を果たしています。 当社の「発酵ベータグルカン」シリーズは、黒酵母を発酵させたβ-グルカン培養液から菌体を除去した透明で匂いのない発酵液（ＬＱ：含有量１％以上）と、その発酵液を乾燥させた真っ白な粉体（パウダー：含有量８５％以上）の２つのタイプをご用意しています。 ◆黒酵母ってなに？◆ 黒酵母は、学名をアウレオバシジウムプルランス(Aureobasidium pullulans)といい、パンやヨーグルトを作る酵母菌な

大麦のβ-グルカンは胚乳に存在し、大麦自身が自然環境下で元気に育っていくための栄養分の役割を果たしています。 当社の「大麦ベータグルカン」シリーズの原料は大麦１００％で、β-グルカン(水溶性食物繊維)含有量が３０％、６０％、７０％の粉末タイプをご用意しています。 健康機能に配慮したサプリメントや健康食品、パンやお菓子作りなど、用途や目的に応じて使い分け下さい。 ◆大麦ってなに？◆ １００万年以上もの大昔から食べられていたと言われる大麦は、日本人の食卓に欠かせない、栄養豊富な重要な穀物

「大麦若葉で作ったおいしい青汁」は、有機栽培された大麦若葉に、大麦種子の水溶性食物繊維(β-グルカン)を配合して、大麦の栄養を追求しました。　※1包（3g）あたり、β-グルカン100mg含有。 〜こんな方におすすめします〜 ・青汁の

「大麦ベータグルカン顆粒」は、β-グルカン（水溶性食物繊維）を豊富に含む国産大麦粉を主原料とし、さらに大麦から抽出したβ-グルカンを加えました。　※1包（3.6g）あたり、β-グルカン1000mg含有。麦ご飯（麦1割）の茶碗2杯分に相当！

「黒酵母のちから　黒酢ドリンク」は、栄養豊富な黒酢に、黒酵母が作り出すβ-グルカン（水溶性食物繊維）を配合しています。※100mlあたり、β-グルカン100mg配合。 〜こんな方におすすめします〜 ・ 忙しい毎日を送る方 ・ 若々

砂糖の代わりに、還元水飴を使用していますので、糖分が気になる方も、安心してお召し上がりいただけます。※砂糖と比べてカロリーは1/2。16kcal (1本 20gあたり) 〜こんな方におすすめします。〜 ・ 若々しい毎日を送りたい方