便秘解消・冷え性対策素材「植物エキスパウダーDK」 原料特集【健康美容EXPO】

漢方人気処方に習った天然素材

“植物エキスパウダーDK”は、オタネニンジン、サンショウ、ショウガを熱水抽出し、噴霧乾燥したエキスパウダー。漢方薬の「大建中湯」の処方から、膠飴を除いたもので、構成生薬を全て食品素材とし、健食素材へ応用した。元処方の大建中湯は、腹部の冷えや腹部膨満感を伴う症状に用いられる。おなかの張りをやわらげたり、体を温めて胃腸の調子を良くしたり、便秘改善などの効能がある。同素材は3種の生薬の配合割合を同様にしており、同じような効果が期待される。

それぞれの素材については、オタネニンジンは、ウコギ科の多年草で、高麗人参と称され、疲労回復、抹消循環改善など多数の研究報告がある。山椒（サンショウ）がミカン科の落葉低木で漢方では果皮を薬用に用い、芳香性健胃薬として使用される。生姜（ショウガ）は、ショウガ科の多年草で、香辛料や芳香性健胃薬として使用される。同素材ではそれぞれ、３：２：５の割合で配合する。

実験で様々な機能性を解明

その機能性については、これまでにマウス実験で血中中性脂肪濃度の低下および高脂肪食誘発肥満および耐糖能不全に対する改善効果が認められている。また、同社が行ったサーモグラフィを用いた体温上昇作用の検証では、60分後に表皮温度が約1度上昇したのが確認されている（写真）。プラセボ摂取では体温の上昇はなかった。さらに最新の実験では、胃腸および小腸の運動機能の賦活化作用がマウス実験で検討されている。

マウス実験で小腸内での食餌輸送能を促進

実験では胃内での食餌排出能と小腸内での食餌輸送能が測定された。胃内・小腸内それぞれにおいて、コントロール群、植物エキスパウダーDK摂取群(500mg／Kg、1,000mg／Kg)、消化管運動賦活調整薬イトプリド塩酸塩(10mg／Kg,、50mg／Kg)を経口投与し、胃内での排出能は、ブルーデキストラン濃度から、腸内での輸送能については、炭素末を活用し、測定した。

その結果、胃内においては、植物エキスパウダーDK((500mg／Kg)投与群でコントロール群比で有意に胃内での食餌排出能を促進した(表参照)。小腸輸送能においては、植物エキスパウダーDK（500mg／Kg、1,000mg／Kg）投与群でコントロール群と比較して有意に小腸内での食餌輸送能を促進した。こうしたことから同素材は、消化管運動賦活作用を有することが考察され、現代社会が生み出すさまざまな疾病に対応する機能を秘めた天然素材として、期待される。

豊富な形状で多様な応用範囲

独特の辛味があることから、摂取しやすい打錠、カプセル等での用途が推奨されるが、紅茶などホットドリンクとの相性もよく、活用の幅は広そうだ。殺菌粉末、抽出液、ソフトエキス、エキスパウダーに対応する。