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Vol.13 世界のニュートリション市場2005・韓国

韓国では2003年8月に健康機能食品に関する法律が制定され、2004年1月に施行、その後健康機能食品市場が急成長している。健康機能食品には37カテゴリーあり、これらの製品には規定範囲内の健康強調表示が認められている。健康機能食品・原料メーカーは共に韓国食品医薬品安全庁(KFDA)の認可が必要であり、また、健康機能食品は全てKFDAへの報告が義務付けられている。

 

2002年韓国の健康機能食品市場規模は17億6000万ドルで、紅人参の人気が最も高く、市場の30%を占めた。次いで、アロエ、キトサンオリゴ糖が続く。

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