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Vol.11 世界のニュートリション市場

2003年世界のニュートリション市場は、前年比8.4%増の1820億ドルであり、北米、西欧、日本などの先進国がその86%を占めた。しかし、先進国市場の成長率が8%であった一方、新興国市場の成長率は12%を超えた。2003年のサプリメント市場は前年比5.9%増の600億ドルに達し、米国がその3分の1、欧州が4分の1を占めた。経済が急成長しているアジアや東欧においては、サプリメントの売上げが急増しているが、経済成長が停滞している国々においては、サプリメント市場の成長も伸び悩んでいる。また、世界的に単一ビタミンよりもマルチビタミンが伸びている。

2003年欧州においては、南欧および東欧のサプリメント市場成長率が高く、2桁成長であった。ドイツは横ばい、フランスは緩やか成長、ノルウェーは順調に成長した。インドでは、中産階級の所得増加、健康意識の高まり、処方薬価格の上昇などにより、サプリメントの売上げは10%増。中国においては、SARSの影響もあり、ビタミン市場は30%拡大した。

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