■ピクノジェノールとは? ○フランス南西部ガスコーニュ地方に生育する海岸松の樹皮から抽出した天然の機能性素材。 プロシアニジンを主成分とし、その他にもカテキンやタキシフォリン、フェノール酸類等40種類以上のフラボノイドを含有しております。
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≪イヌリンとチコリオリゴ糖≫ イヌリンとチコリオリゴ糖は36,000種を越える植物に含まれており、私たちが毎日食べる一般的な野菜や果物、ニンニク、タマネギ、小麦などに含有しています。オラフティ社のイヌリンとチコリオリゴ糖はベルギー野菜チコリの根から熱水抽出するだけの天然100%の水溶性食物繊維とオリゴ糖です。イヌリンとチコリオリゴ糖は果糖ユニットがβ(2-1)結合で1個のブドウ糖に果糖が直鎖状に連なっております。 オラフティ社のイヌリンとチコリオリゴ糖は食物繊維が元来有する栄養面の効果に
■小麦二段階発酵物「バラントース」とは ○「バラントース」の特徴 世界(日本を含む)で製造特許を取得している独自の二段階発酵製法(酵母と乳酸菌)によって、ドイツで製造・開発された超低GI(グリセミック・インデックス)のミールリプレースメ
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