ハーブティー

ハーブティーとはハーブを乾燥して茶のように煎出して飲むもので、古くから飲まれてきた薬草茶のこと。日本ではハトムギ茶とかドクダミ茶、緑茶などがある。ハーブティーはもともと、薬草から薬効を抽出するための方法の１つとして考え出された方法で、ヨーロッパに紅茶が広まるまでは、ハーブティーは日常的な飲み物として飲まれていた。