蜂の子

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中国では古くから貴重なタンパク源として食されており、漢方薬としても利用され、疲労回復や滋養強壮に効果があるとされる。中国薬草の古典「神農本草経」では、「虚弱体質を改善し、長期服用すると顔色を良くし、老化を防ぐ」とされている。また、日本でも長野県を中心に食されてきた歴史があります。 ≪雄蜂の蛹≫ 体内のアミノ酸がピークに達する生後21日目の雄蜂の蛹を限定使用。 ≪女王蜂の幼虫≫ 中国ではローヤルゼリーを採取する際に、副産物として採取される「女王蜂の幼虫」も一部の養蜂家で食されること

ハチの子は最近になってとても注目されている健康食材ですが、その歴史はとても古く中国最古の薬学書「神農本草経」にも最高級の上薬として記されています。中でも特に栄養価が高いといわれているのは、産卵後21 日目の雄蜂の子です。 ● なぜ雄蜂