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DPA（シールオイル）
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メタボリックシンドロームで注目されるDPA イヌイット民族の健康の秘密「ハープシールオイル」
メタボリックシンドロームが最近話題になり、摂り過ぎとされる脂質（油）の量と質が問題視されています。そんな中で、脂肪摂取の高いイヌイット民族の健康を支えていたハープシールオイル（竪琴アザラシ）に含まれるDPAが注目を浴びています。
≪イヌイットの人々の栄養源に含まれるDPA≫
イヌイットの人たちは総摂取エネルギーの35〜40%という高率のエネルギーを脂質から摂っているにも関わらず、非常に健康であることで知られています。また新鮮な野菜など食べないにも関わらずビタミン類の摂取行われていた事も近
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