黒豆(黒大豆)

クロマニン®とは、黒大豆の種皮（外皮の黒い部分）だけから抽出した粉末状の 機能性食品原料です。色は暗赤紫色で、水溶性と発色性に優れ、健康食品や飲料など 幅広く利用されています。 400年以上前の中国の薬物書「本草網目（ほんぞうこうもく）」によると、 「大豆には、黒、黄、褐、青、白色の五色あるが薬として利用されるのは 黒大豆だけであり、さまざまな健康パワーを持つ」とされています。 また、日本では、お正月の御節料理など特別な時には欠かせない食べ物になっています。 クロマ

人の手で丁寧に選別していますので、色・形・品質が安定しています。 小ロットでもご相談下さい。 ＜規格＞　2005年産、水分16％以下、径8〜9mm、9〜10mm、10〜11mm ＜包装＞　麻袋（30kg入り） ＜産地＞　山西省、浙江