ガジュツ原料とは、ショウガ科クルクマ(ウコン)属の多年草で、根の部分が利用される。ウコン類に含まれる主な成分は、香り成分の「精油」と、黄色い色素成分「クルクミン」ですが、ガジュツは、シネオール・カンファー・アズレンなどの精油が多いことが特徴で、クルクミンはほとんど含まれていない。健康美容EXPOならガジュツの製造、受託製造、原料の情報を探せます。
原料由来:ショウガ科 ガジュツ 学名: Curcuma zedoaria Roscoe 水分:9%以下 灰分:7%以下 精油含有量:0.5ml/50g 重金属(Pb として):20ppm 以下 ヒ素(As2O3 として):2
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