大豆レシチンとは、大豆から抽出したレシチンのこと。レシチンは、リン脂質と呼ばれる脂質の一種で、細胞膜を構成している成分であり脳細胞や神経細胞に多く含まれている。健康美容EXPOなら大豆レシチンの製造、受託製造、原料の情報を探せます。
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